Chateauneuf du Pape Cuvee Tradition 2022 fra Chateau de la Gardine
”Saft og kraft”
I Rhône-dalen i Frankrig er man kendt for at lave de fantastiske Cotes du rhône og Chateauneuf du Pape vine, hvor man virkelig får vin med masser af saft og kraft.
I denne vin fra Chateau de Gardine får du også en klassisk Chateauneuf du Pape rødvin, og vinen har en flot og dyb granatrød farve i glasset, og en kompleks og vedvarende smagsfylde af eksplosive mørke modne bær.
Château de la Gardine
Château de la Gardine har været i familien Brunels eje siden starten af 1900-tallet. Oprindeligt omfattede det kun 54 hektar, men i 1963 udvidede Philippe Brunel det med yderligere 48 hektar, hvilket gør Château de la Gardine til et af de største privat ejede godser i Châteauneuf-du-Pape-området. I dag fortsætter Patrick og Marie Odile Brunel stolt familietraditionen som vinproducenter.
De er nærmest indbegrebet af fransk elegance.
Chateauneuf du Pape Cuvée Tradition Rouge fra Chateau de la Gardine præsenterer sig med en dyb rød farve og byder på en smagsoplevelse af sort frugt, eksotiske krydderier, ristet kaffe og kakao. De blide tanniner lover, at denne vin vil udvikle sig prægtigt i de kommende 10-15 år.
Chateauneuf du Pape på aldrede vinstokke
Denne Chateauneuf du Pape, Cuvée Tradition Rouge, er fremstillet af druer fra gamle vinstokke (40-60 år gamle), hvor der bevidst er stræbt efter et lavt høstudbytte pr. vinstok for at skabe en fyldig vin. Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig udvælgelsesproces, og kun de allerbedste anvendes.
Châteauneuf du Pape er en af de få tilbageværende vingårde i Châteauneuf du Pape, der blander druesorterne inden gæring, hvilket er den traditionelle metode i regionen. En unik synergi opstår under vinfremstillingen, og hvis druerne havde gæret hver for sig, ville vinens endelige balance ikke være nær så imponerende.
Smagsnote:
Du får en dyb granatrød farve i glasset, og en kompleks duft af eksplosive mørke modnebær, og en silkeblød smag af solbær, brombær, mørk chokolade og tobak.
René Høj (verificeret ejer) –
Efter at have læst om denne vin på vivino og dens gode anmeldelser (mener det var omkring 4,5 eller sådan) tænkte jeg det var en jeg måtte prøve.
Her får man en kraftig rødvin fra vinhuset chateau de la gardine, afbalanceret og med en lækker eftersmag.